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私たちの生活が、便利になってきたこと、社会の発展に連れて、以前はなかった病気が増えている世の中で、心の問題、身体の不調を抱えていらっしゃる方々が多くいます。その生活環境の変化、食習慣の変化に伴い、健康を害している現状です。この情報は、まだまだ広がりを見せていません。

私たちの体は、食べているもので出来ています。心と体を作る大切な栄養を食事から摂取する。体に不必要なものは取り入れないということを実現するカフェです。

N3cafeでは、Nuturition,Natural,Natureをコンセプトにグルテンフリー、無添加、自然食のお食事を提供しております。普段のお食事から、栄養をしっかりと摂取することの大切さをお伝えするカフェです。

栄養相談やサプリメントの販売、グルテンフリーのスイーツの販売なども行っておりますので、身体の不調、心の問題を抱えていらっしゃる方は、ご相談ください。

お子様の食育、自閉症、発達障害へのアプローチ、アトピー性皮膚炎など、アレルギーや感情のコントロール、鬱などの心の問題、慢性疲労、不眠症、不妊症などあらゆる症状の根底には、栄養の過不足が隠れている可能性があります。

分子栄養学の考え方をベースをした、栄養相談を実施し、多くの方が、健やかな毎日を過ごせるお手伝いをさせて頂いております。

オーソモレキュラー栄養療法（orthomolecular medicine）は、我が国では「栄養療法」「分子栄養学」「分子整合栄養医学」とも称され、栄養素－適切な食事やサプリメント・点滴、糖質コントロール－を用いて、わたしたちの身体を構成する約37兆個の細胞のはたらきを向上させて、様々な病気を治す療法です。

海外では1960年代より、精神疾患領域の治療として応用され始め、今では、その応用範囲はほぼすべての医療分野に及ぶまでになりました。

こんにち我が国においても多くの医師がこれを学び、全国の医療機関（3,300施設）において、オーソモレキュラー栄養療法が日常診療に取り入れられ、そして素晴らしい成果が着実に上がっています。（一般社団法人オーソモレキュラー医学研究所HPより引用）